“Piacere, IGA” – degustazione delle italian grape ales
Le IGA sono il primo stile di birra ufficialmente riconosciuto come italiano. Sono birre nate dall’unione e dalla combinazione di mosto di birra e uva, la cui aromaticità di quest’ultima caratterizza in maniera unica e inconfondibile questo stile. La birra, per come la intendiamo oggi, è arrivata in Italia molto tardi, nella seconda metà dell’Ottocento, …
“Piacere, IGA” – degustazione delle italian grape ales Leggi tutto »