Menù Cocktail & TAPAS bar

Martedì - Sabato
19.00 - 02.00
Lunedì - Domenica
CHIUSO
L’offerta del Cocktail & Tapas Bar spazia dal food al beverage.
Tutte le riduzioni, frutta essiccata, side e appetizers sono di nostra produzione.
Il coperto è sempre incluso.

EMOZIONI - Drink list

LES AMANTS - PASSIONE __________________________________________________________________________€11
  • Gin / Sloe Gin
  • Cordiale di Pomodoro, Mela e Origano
  • Vermut invecchiato in botti di Aceto Balsamico

 

EFFETTI. emozioni forti e importanti, contrapposte da parti aromatiche e balsamiche di origano e ginepro

 

ALBERO DELLA VITA - ALLEGRIA __________________________________________________________________ €11
  • Rum
  • Salsa di Cocco e Basilico
  • Ananas
  • Orzata di Anacardi

 

EFFETTI:
Potreste essere travolti da un’ondata di allegria e voglia di cambiamento, grazie ad elementi carichi di gioia come il cocco e l’ananas…insaporiti con anacardi e basilico a noi tanto caro.

 

ALTA SOCIETà - PULIZIA E SEMPLICITà _____________________________________________________________€11

EFFETTI:
sai cosa vuoi..e come lo vuoi ma la semplicità è solo un punto di vista. Sapito,asciutto ed aromatico,l’essenzialità del essere il Cocktail Martini.

  • Gin
  • Vermut dry al Pecorino
  • Liquore di Resina
DOTTORE CHE SINTOMI HA LA FELICITà ____________________________________________________________ €11

EFFETTI:
troverai l’equilibrio che cerchi, noi l’abbiamo trovato in un sour. Nella vita ci saranno elementi utili per trovarlo..così come per noi lo è stato la frutta e spezie per questo drink.

  • Tequila
  • Sherry al Kiwi
  • Cordiale di Aloe e Kaffir Lime
  • Yuzu
PUNTEGGIATURA NEL TEMPO - LEGGEREZZA _______________________________________________________ €11

EFFETTI:
lasciatevi trasportare dal gusto, non date troppo peso al resto godetevi il momento ,la  mente ringrazierà!

  • Mezcal
  • Cachaça
  • Cordiale di Canapa e EDIT Ezechiele 25,17

    La canapa viene estratta a freddo nella birra

  • Bergamotto
  • Lime
VELVET UNDERGROUND - TRADIZIONE______________________________________________________________ €11

EFFETTI:
nella vita abbiamo bisogno di certezze, di gusti che conosciamo che negli anni sono diventati

  • Rum al Pop Corn
  • EDIT Cola

    Fave di Cacao, Fava Tonka, Tamarindo, Caffè.

LE LACRIME DI FRAYE - MALINCONIA_______________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Gin
  • Liquore di Erbe e Miele
  • Miele e Galanga

    La Galanga appartiene alla stessa famiglia dello Zenzero, ha un gusto più delicato

  • Pera
  • Franciacorta
LUNA ROSA - STABILITà e RIFLESSIONE____________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Old Fashioned invecchiato in Noci di Cocco

    Il drink viene preparato e lasciato per due settimane nelle noci di cocco

CANVAS - AMORE_________________________________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Vodka
  • Liquore alla Rosa
  • Vermut Rosè
  • Fermentato di Banana
  • Cioccolato bianco
GLASSTRE - VIVACITà_____________________________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Sake
  • Rabarbaro Zucca
  • Vermut Rosso
  • Zucca speziata
  • Carota
PASSATO FUTURO - PASSIONE / MISTERO__________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Bitter italiani
  • Vermut Rosso
  • Bitter Olive
  • Taralli

    Il drinik viene infuso al tarallo grazie ad un macchinario ad ultrasuoni

GUERNICA - MISTERO_____________________________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Cognac al Sesamo
  • Kombucha Lapsang

    Il Kombucha è un tipo di tè fermentato

  • Spuma di Castagna

EMOZIONI ANALCOLICHE

GIù LA MASCHERA - EROTISMO____________________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Gelsomino
  • Mirtillo
  • Uva Merlot
  • Panna
MNEMONIC - FORZA_______________________________________________________________________________ €11

EFFETTI:

  • Mango
  • Passion Fruit
  • Salsa al Caramello salato
  • Tè Curcuma e Cannella

TRITTICI

Per degustare in purezza lo stesso distillato di tre diverse case

  • Degustazione di distillati

    Whiskey - Mezcal - Cognac - Rum

  • Degustazione Gin Tonic
  • Degustazione distillati con Birra

Vini

BOLLICINE
  • Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Col Dell’Orso | Frozza € 7 / € 24
  • Prosecco DOC Brut | Balan € 7 / € 24
  • Franciacorta Brut | Ferghettina € 8 / € 36
  • Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs | Voisin-Jumel € 11 / € 55
  • Champagne Extra Brut | Gaston Collard € 65
  • Champagne Brut | Largillier Coessens € 85
  • Campagne Brut Rosé | Ruinart € 105
bianchi
  • Timorasso Il Montino 2016 | La Colombera € 35
  • Vernaccia di San Gimignano Tradizionale 2018 | Montenidoli € 27
  • Vermentino Toscana 2018 | I Mandorli € 8 / € 32
  • Pecorino “Giocheremo con i Fiori” 2018 | Torre dei Beati € 7 / € 24
  • Gewurztraminer Britt Alsace 2017 | Kreydenweiss € 9 / € 46
  • Bourgogne Aligotè 2018 | Charles Audoin € 8 / € 30
  • Chardonnay Bourgogne 2015 | Boillot € 46
rossi
  • Dolcetto di Dogliani 2018 | Francesco Versio € 24
  • Barbera d’Asti Sopra Berruti 2017 | L’Armangia € 24
  • Langhe Nebbiolo 2016 | Giuseppe Cortese € 8 / € 27
  • Cabernet Franc Saumur Champigny 2016 | Dom. des Sanzay € 9 / € 42
  • Syrah Prise de Bec 2014 | Dom. de L’Ausseil € 29
  • Pinot Noir Marsannay Clos du Roy 2014 | Charles Audoin € 60
  • Pinot Grigio Not 2015 | Paraschos € 43
  • Sangiovese Rosè 2018 | Marchionni € 24
  • Moscato d’Asti 2018 | Vittorio Bera € 25

SOFT DRINKS

  • Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Col Dell’Orso | Frozza € 7 / € 24
  • Prosecco DOC Brut | Balan € 7 / € 24
  • Franciacorta Brut | Ferghettina € 8 / € 36
  • Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs | Voisin-Jumel € 11 / € 55
  • Champagne Extra Brut | Gaston Collard € 65
  • Champagne Brut | Largillier Coessens € 85
  • Campagne Brut Rosé | Ruinart € 105

Tapas